ベトナム屋台風つくねで晩酌。

こんばんは。

今日もムシムシ暑かった～(;´∀｀)

私は飲食店で働いているのですが、キッチンの中が暑くて暑くて。

冷房は入っていますが、火もたくさん使うし、建物が古いのであまり効かず。

今日クリーニングから帰ってきたばかりの制服を着ましたが、一日で汗びっしょりになったわ。

制服の枚数もっと増やしてほしいな(´-ω-`)

はい、先々週土曜日の晩酌です。

左上から、じゃがチーズボール。

チンしてマッシュしたじゃがいもに、片栗粉と粉チーズ、パセリを混ぜて、丸めてこんがり焼きました。

ピカタにすると、鶏むね肉もふっくら♡

青のりと桜エビの風味がいい感じです(^^♪

玉ねぎサラダ。

めんつゆマヨにねぎどっさり。

こちら、何度も作っているお気に入りメニュー♡

エスニック風の甘辛味で、ビールに合う～♪

それから、ナンプラーってこんな暑い時期にピッタリですよね。

パクチーは苦手なので、代わりに三つ葉を混ぜ込んで、スイートチリソースでいただきました(^^♪

あとは、前日の残りの丸ごとキャベツ漬け。

土曜日って飲みに行くことが多くて、あまり自炊しませんが、この日は旦那が休日出勤だったので、おうちで晩酌でした。

まぁたまにはいいかって思ってましたが、今週も急きょ休日出勤になったそうで。

土曜日の分まで食材買ってないわ～。

何作るか考えとかなくちゃ。

ぽちっと応援していただけたら嬉しいです♪