トマトとしその冷製パスタで晩酌。

こんばんは。

少々ご無沙汰してしまいました。

今日はわたくし、朝から体調がすぐれず、仕事休んで死んだように寝ておりました(´ー｀)

恐らく熱中症だと思いますが、ひどい頭痛と倦怠感で起き上がるのも辛かった。

一日ゆっくりしたおかげでだいぶ良くなりましたが、明日からまたあのクソ暑い職場で働かないといけないと思うと気が滅入ります(´-ω-`)

転職サイトでも見ようかなー。

ところで、今日は午前中から遠くの方で雷が鳴っていて、雨は夜中から降ったりやんだり。

一時間ほど前、急に地響きのような雷と大雨が降りだしました。

我が家のわんこ、雷嫌いなので大騒ぎ( ﾟДﾟ)

おかげさまで、お昼過ぎからずーっと眠っていた私ようやく目を覚ましましたけど(p_-)

現在は雷も雨もやみましたが、不安定な天気です。

さて、先日の晩酌をご紹介～。

左上から、きゅうりの昆布茶漬け。

昆布茶の旨みときゅうりのカリカリ食感が好きなこの一品。

前日購入し、食べるのを忘れていた、近所のスーパーの揚げだし豆腐。

こちらのスーパー、お惣菜はすべて店内の厨房で手作りしていておいしいです♪

大根とハムのマリネ。

すし酢を使ったマリネなので、酸味が穏やかで食べやすい♪

トマトとしその冷製パスタ。

和風味のあっさり冷製パスタ。

冷やし中華やそうめんなどはなかなか家では食べませんが（好きなんですけどね(◞‸◟)おうちでお昼ご飯を食べる機会がないので）冷製パスタはこれからの時期おつまみの一品にしたいな。

鶏の柚子胡椒焼き。

ねぎどっさり。

柚子胡椒は昔は夫婦そろって苦手でしたが、数年前にカルディで『もへじ』というメーカーさんの瓶入り柚子胡椒を買ってみたところ好きになりました。

チューブ入りのものと違って塩気よりも辛みとゆずの香りの方が強いのでおいしいです。

豚キムチ。

余っていたしめじも入れました。

味付けはキムチの汁にめんつゆを足したり、焼肉のたれを足したりして調節しています。

めんつゆの方が大人好みなお味に仕上がります♪

さてさて、今日は家事もせずすーっと寝ていた私。

旦那から何度か安否確認の電話があり（朝から死にそうな顔をしていたらしい(゜-゜)）、ごはんもスーパーで調達してきてくれるとのことなので、私はゆっくりお風呂に入ってもう少しのんびりと過ごさせてもらおうと思います。

皆様も、熱中症にお気を付けくださいませ。

ぽちっとしていただけたら嬉しいです♪