ポルペッティーノで晩酌。

こんにちは。

昨日は１年ぶりにプロ野球を見に行ってきました(^^♪

私は全く野球には詳しくなく、外でビール飲めるぜ～イエーイ的な感じで旦那について行きますが、昨日は延長で勝って大興奮でした！

おうちに帰ってきてからも、二次会と称し飲んだくれ。

そんなこんなで今日は、天気も良くないし、ゆっくり起きておうちでのんびりデーです♡

休みの日は出かけるのが好きだけど、たまにはのんびり体を休めるのも大事かな（´∀｀*）

さて、先日の晩酌はこちらです。

左上から、もやしの柚子胡椒おひたし。

ぴりっとさっぱりおいしい♪

鶏とししとうのビリビリ炒め。

↑のレシピが大好きで、夏場は特にしょっちゅう作っています♪

我が家では、アスパラをししとうに替えて作っていますが、黒胡椒とにんにくと唐辛子ががっつり効いていて、ビール持ってこーい！(/・ω・)/なおいしいおつまみ料理♡

キャベツとじゃがいもの冷製ポタージュ。

いろいろな野菜でポタージュを作るのが好きで、冬は暖かくして、夏は冷製にします。

キャベツのポタージュは初めてでしたが、全然青臭くなく自然な甘みでおいしかった♡

よくよく考えたらビールあるのにポタージュってどうなのよって話ですがΣ(ﾟДﾟ)

あと、ポタージュにはマコーミックのフライドオニオンをトッピングするのが好き♪

小松菜のめんつゆ漬け。

こちら、めんつゆを使ったお料理の中で一番好きです。

しゃきしゃき食感で、やや癖のある小松菜もおいしくいただけます( *´艸｀)

ポルペッティーノ。

ずっと気になっていたレシピ、ようやく作ってみました。

トマト缶がなくて、冷凍しておいた完熟トマトでソースを作りましたが、すっごく手間がかかっていそうな奥深いお味！

でもすごく簡単にできておいしかったです(^^♪

旦那も大絶賛。

ミートボールの中にもパルミジャーノ・レッジャーノたっぷりですが、仕上げにもたっぷりトッピングしていただきました。

このチーズグレータ―久々に使ったー！

取っ手を回すだけで下から削られたチーズが出てきて便利♪

ほんとはオールステンレスのかっこいいのも売ってたんですが、5000円以上しましてΣ(ﾟДﾟ)

チーズけずるだけなのにそんなに出せるかーい！と思い、この2000円弱のを購入致しました。

でも、かっこいいのが欲しいなーと悩み中。

どうしようかなー。

午後はビール飲みながら「H2」観る予定です♪

ただいま旦那が買い出し＆TSUTAYAに行ってくれています。

のんびりだらだら休日を満喫したいと思います('ω')ノ

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